Menuer

NAKSKOV VANDRERHJEM

AKTIVITETS- OG KURSUSCENTER


Vi tilbyder bl.a.


Varme retter ud af huset - Bisættelse/begravelse - Fest på vandrerhjemmet


Brunch på vandrerhjemmet - Buffet ud af huset - Julefrokostmenu

Varme retter ud af huset

Biksemad m/ spejlæg og rødbeder

Forloren skildpadde m/æg og flütes

Skipperlabskovs m/persille, rødbeder og rugbrød

Forloren hare m/tilbehør

Kyllingested m/kartofler og agurkesalat

Boller i karry m/løse ris

Hamburgerryg m/kartofler og grøntsager

Hakkebøf m/kartofler og rødbeder

Glaseret skinke m/flødekartofler og gulerødder

Karbonader m/ st. Ærter, gulerødder og kartofler

 Pris 75,- kr. pr. kuvert

 

Stegt flæsk m/kartofler, persille sauce, agurkesalat og rødbeder. 10 stk. flæsk pr. person

Gule ærter m/flæsk og pølse, rødbeder, rugbrød og sennep

 Pris 95,- kr. pr. kuvert

 

Gullash m/kartoffelmos og rødbeder

Kamsteg m/hvide og brune kartofler, sauce, rødkål og franske kartofler

Mørbradbøf i flødesauce m/kartofler og ærter

Pris 115 kr. pr. kuvert

 

Andesteg m/ hvide og brune kartofler, sauce og rødkål

Grønlangkål m/ flæsk og pølse, sennep og rødbeder

 Pris 135 kr. pr. kuvert

 

Desserter

Fromage

Hjemmelavet is

Frugter m/råcreme

Pandekager m/is

Risalaande m/kirsebærsovs

 Pris 40 kr. pr. kuvert


 

Bisættelse/begravelse

Kaffe/The m/3 stk. smørrebrød inkl. 1 øl eller vand

Hjemmebagt lun kringle

Pris 135 kr. pr kuvert

 


Fest på vandrerhjemmet

Fest inkl.

Borddækning – blomster – lys – servietter

3 retters mad eller buffet

Kaffe/The m/chokolade

Natmad

Pris. ca. 495 kr. pr. kuvert

 

Øl, vand og vin – skal købes her og afregnes efter forbrug

 Hvis anden vin ønskes, er vi behjælpelige med dette.

Hvis man selv tager vin med betales prop pris 125 kr. pr. åben flaske

 Ved bestilling af arrangement betales et depositum på 2000 kr.

 


Brunch på vandrerhjemmet

Minimum 20 personer

Brunch inkl.

Morgenbrød, franskbrød, grovbrød og rugbrød

Scramble æg, pølser og bacon

Lun leverpostej m/champignon, bacon, og hjemmelavet agurkesalat

Spegepølse og rullepølse m/løg og sky

Laksetærte m/salat og dressing

Hønsesalat m/ananas og bacon

3 slags ost

2 slags marmelade

Pandekager m/sirup

2 slags kager

Frisk frugt

Kaffe – the – juice – kakaomælk

 Pris ca. 235 kr. pr. kuvert

 

Brunch ud af huset er eksl. Kaffe – the – juice – kakaomælk

 Pris 185 kr. pr. kuvert

 

 

Buffet ud af huset

3 slags køb

2 slags kartofler

3 slags grønt

Sauce – dressing – Flütes

 Pris 165 kr. pr. kuvert

 

Buffetforslag

Kød

Kalveculotte

Oksefilet

Svinekamp m/sprød svær

Kyllingefilet

Mørbradbøf i flødesauce

Indbagt svinemørbrad

Kalkunbryst ”marineret”

Marineret svinemørbrad

Glaseret skinke

 

Kartofler

Flødekartofler

Smørstegte kartofler

Bagt kartoffelmos

Kartoffelsalat

 

Grønt

Salatbar 8 ting

Pastasalat

Tomatsalat

Broccoli salat

Ris salat

Blandet grøn salat

Bagte rodfrugter

Grøntsagstærter

 

 

Julefrokostmenu

Hvide sild m/løgringe

Æg og tomat – karrysalat

Rejer m/mayonnaise og citron 

Tarteletter m/høns i asparges

Mørbradbøf a la creme m/champignon, bløde løg og agurkesalat

Lun leverpostej m/bacon, champignon og rødbeder

Grønlangkål m/flæsk og pølse, sennep, rødbeder og brune kartofler

Ris a la mande m/kirsebærsauce inkl. mandelgave

Pris 165 kr. pr. kuvert inkl. brød og smør

 

Der kan vælges ekstra ting

Fiskefilet m/remoulade og citron

Laks m/røræg

Stegte sild m/løg

Frikadeller m/rødkål

Flæskesteg m/rødkål og agurkesalat

Roastbeef m/remoulade og ristede løg

Oksebryst m/peberrodssalat

 Pris 15 kr. pr. kuvert pr. ret


Hakkebøf m/bløde løg og rødbeder

Æbleflæsk

Andebryst m/æbler og svesker

Andesteg m/æbler og svesker 

Ost m/frugtsalat

Pris 20 kr. pr. kuvert pr. ret

 
 
 

Sevilla